​
Wij zijn Pascal en Jolanda van der Steen, trotse ouders van 3 kinderen. (Laura, Joeri en Celisa)
Samen zijn wij Jolanda's Honinghuisje gestart.
Naast "Het Honinghuisje" heeft Pascal nog een Boomverzorgingsbedrijf, waarvan ik, Jolanda, ook een deel administratie op me neem. Ook hebben we een moestuin (ideaal met bijen voor bestuiving) en houden we van koken en bakken.
In september 2014 zijn wij begonnen met het houden van bijen.
In december 2014 ben ik samen met Pascal gestart met de basiscursus bijenhouden.
​
​
​
In 2015 hebben we de basiscursus bijenhouden afgerond
​
In 2016 de cursussen Bijen-gezondheid, drachtplanten en de opleiding Specialist Bijenprodukten
​
In 2017 de opleiding Keurmeester Bijenprodukten. Dit omdat we het belangrijk vinden om de kwaliteit van de producten hoog te kunnen houden.
​
In 2017 zijn we beiden gestart met de opleiding Api-Therapie (Apis = bijen). Bijentherapie??
Niet om de bijen beter te maken, maar het gebruiken van bijenproducten ter ondersteuning van de algehele gezondheid van mens en dier met bv honing, propolis, koninginnengelei, stuifmeel.
​
Ook heb ik (Jolanda) in 2017 de opleiding Api-Cosmetica specialist gevolgd. (Het gebruik van gezichts-, lichaams- en mondverzorging met natuurlijke ingredienten en bijenproducten)
​
Voor 2019/2020 staat de vervolgopleiding Api-Therapie en Bestuiving op het programma.
Tijdens de vervolgopleiding Api-therapie wordt het spijsverteringsstelsel, de luchtwegen, de huid, Psyche, het bewegings-apparaat, hart- en bloedvaten, Urinewegen en geslachtsorganen behandeld, samen met diverse klachten welke bij de desbetreffende onderdelen horen.
Dit doen wij samen.Pascal doet de Bestuivingscursus.
​
Hier zijn we inmiddels volop mee bezig en worden beide in juni 2020 afgerond.
​
Inmiddels mogen we ons dus ook bestuivings-imker noemen en zijn we hier volop mee bezig.
​
Ook ben ik (Jolanda) inmiddels gestart met een fyto-therapie cursus, voor mij een mooie aanvulling op de api-therapie en de api-cosmetica.
​