Prijslijst
Bloemen honing
Bloemenhoning verschilt sterk van smaak, al naar gelang van het jaargetijde dat de honing door de bijen wordt gewonnen. Een heerlijke honing, ook voor wie nog nooit honing gegeten heeft. Net als de andere soorten is deze honing rijk aan vitaminen en mineralen.
​
​
Pot 450 gram...............€. 7,85
Linde honing
Lindehoning wordt in het begin van de zomer door de bijen verzameld uit de lindebomen. De temperatuur moet aangenaam zijn, anders “honingt” de linde niet (“honingt” wil zeggen dat de bloesem nectar geeft). Lindehoning is geelgroen tot donkergeel van kleur en de smaak is een beetje mintachtig. Ze kristalliseert niet erg snel.
​
​
Pot 450 gram momenteel niet leverbaar
Balsemien honing
Spring Balsemienhoning is afkomstig uit de Biesbosch. Eén van de meest bijzondere natuurgebieden van Nederland. De daar groeiende springbalsemienen leveren bij goed weer een heerlijke nectar waar de bijen heel graag op vliegen. Tesamen met de heidedracht is het één van de laatste honingdrachten van het seizoen.
​
​
Pot 450 gram momenteel niet leverbaar
Heidehoning
​Heidehoning is een zeer geurige, pittige honing en volbruin van kleur.
Ze wordt ook wel "de koning onder de honing" genoemd. Onze heidehoning wordt niet geslingerd maar geperst. Goede heidehoning is zo stijf dat, als de pot wordt omgekeerd, de gelei-achtige honing er niet uitloopt.
​
De volken worden op de Regte heide geplaatst van begin augustus tot half september.
​
Pot 250 gram ..............€ 7,00
​Heide-melange
Dit is een honing die verkregen is op de heide. Het is een combinatie van heide en andere drachtplanten die op de heide staan. Voor ons bv de Phacelia en Persicaria.​Wel, net als de heide-honing een wat duurdere honingsoort, omdat deze op een andere manier geoogst wordt als bloemenhoning.
​
​
Pot 450 gram € 7,85
Creme honing
Dit is een koolzaad honing. Koolzaad kristaliseerd van zichzelf erg snel. Op het moment dat deze vloeibaar is wordt deze geroerd zodat de kristallen die zich gaan vormen glad blijven.
De honing is dan ook ondanks dat hij gekristalliseerd is nog steeds smeerbaar.
​
​
Pot 450 gram momenteel niet leverbaar
Cremehoning met Kaneel
Aan onze cremehoning voegen wij de beste kaneel toe volgens een speciaal recept. Hierdoor heb je van het begin tot het eind dezelfde hoeveelheid kaneel gemengd zitten. Het goede van 2 produkten zijn zo samen gevoegd wat niet alleen heerlijk smaakt maar wat ook volgens externe bronnen een bijzondere werking zou hebben. zie bv de website van:
http://www.ziezozon.com/zo-gezond/honing-met-kaneel-geneest-de-meeste-ziekten
Ook via google is er veel over te vinden.
​
​
Momenteel niet leverbaar
Streekhoning
Deze honing is afkomstig van de bijenvolken uit onze achtertuin.
Een heerlijke honing die vaak gebruikt wordt door mensen met bv hooikoortsklachten.
Maar daarnaast is deze honing ook gewoon erg lekker.
Pot 450 gr. ..................... € 7,85
Onze overige honing-soorten
We hebben vaak nog veel meer honingsoorten op voorraad.
* Acacia
* Bosbloemen uit natuurgebied
De Brand
* Vlijmens Ven-honing uit een Natura 2000 gebied
* Voorjaarshoning
* Fruitbloesemhoning
​​
Vraag gerust naar de soorten welke we op dit moment op voorraad hebben.
​
​
Pot 450 gram ..............€ 7,85